Необходими Съставки

картофи - 4 - 5 бр.

сирене - 100 г

кашаквал - 100 г

яйца - 2 бр.

коприва - около 250 г

сол

галета - за овалване



Начин на приготвяне

Обелвате, нарязвате и сварявате в подсолена вода 4-5 картофа. 


Попарвате 2 шепи коприва, накълцвате я на ситно и я добавяте към картофите. 


Когато изстинат, чуквате 2 яйца, добавяте 100 г натрошено сирене и 100 г настърган кашкавал. Оставяте сместа за 30 мин в хладилника да стегне. 


Включвате фурната на 200 градуса, оформяте кюфтета и овалвате в галета (аз използвах оризово брашно). Нареждате в тава, покрита с хартия за печене, и печете до златисто. 


Comments: 0

No comments

Leave a Reply

Your email address cannot be published. Required fields are marked*